2014年校庆期间，资源环境学院教职工捐款设立湖北大学资源环境学院爱心助学基金。该基金以提供勤工助学岗等形式资助学院家庭经济困难的在校学生。2014年3月至6月，经学生申请、班级推荐、学院审定，聘请莫彩芬等6位同学在院从事实验室助理、班主任助理等工作，另资助了家庭贫困学生张丽凤等四名同学。